2Castvini - Catalogue

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Tl.A.MO. MOLISE Rosso À la découverte de cépages méconnus...

Lombardia Veneto Alto-Adige

ORIGINAL IMPôA-1

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

30% Tintilia, 30% Aglianico, 40% Montepulciano

Fermentation à température contrôlée au moins 10 jours Remontages fréquents Élevage : 8 mois en inox (90%), 10% de Montepulciano en barrique neuve 1 an, puis 6 mois en bouteille

Rouge profond reflets violacés

Puglia Sicilia Sardegna

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA 1. G. T.

Bouquet intense de petits fruits rouges et notes épicées

®

Umbria

Idéal avec viandes rouges grillées, pâtes à la viande rouge typiques et fromages affinés

14,0° Alcool

Structure ample et persistante Tanins équilibrés Finale épicée et élégante

~ Vin agréable et rond ~ Un vrai plaisir en bouche

T° DE SERVICE

DÉBOUCHER 30 MIN

VIN DE GARDE

> 3 ans

~

Vendanges manuelles mi-octobre San Martino in Pensilis 300 m d'altitude

#Rouge

16 à 18 °C

avant dégustation

#Molise