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ALZAVOLA ROSSO À la découverte de cépages méconnus...

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

~ CéPAGE W ~ COULEUR ~

60 % Montepulciano d'Abruzzo et 40 % Merl ot

ABRUZZO Région de Chieti

Couleur rouge rubis ------------------------------------------------------------------------ © NEZ ~ Nez intense, floréale, de fruits de cerises « amarena » et très légèrement épicé arômes persistants ------------------------------------------------------------------------ @ GOÛT Goût légèrement tanique, avec du corps, moyennement corsé et avec une finale d'amande ------------------------------------------------------------------------ Ili\ ~;n~~n~~s~i~~eEp~e~~r:~:u~~e Merlet et octobre ~ pour le Montepulciano. Caractéristiques du vignoble de la région de Chieti MATURATION Les raisins sont égrappés, foulés et le moût avec les peaux est laissé macérer à une température de 22°C - 24°C pendant 15/16 jours, le Montepulciano est récolté tardivement. Le Merlot est élevé en fûts de chêne pendant 6/8 mois, le Montepulciano pendant la même période dans des cuves en acier inoxydable. Accompagnement idéal pour antipasti et viandes grillés ---- --------- -- ----------- ---------------------------- COMMENTAIRES Un vin considéré comme un vin «facile à boire» ® . ACCOMPAGNEMENT ' i

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

r - - - ~ ROSSO

COW PESC/\RESI ~ 'v,00,.'tlOOIIM:M(l()li~. M MENICUCCI

VINI D'ITALIA

t 0 de service

Denominazione di Origine Controllata D.O.C.

Vin de garde

Déboucher 30 min

#Rouge

> 3 ans

@

14,5° Alcool

16 à 18 °C

avant dégustation

#Bio

#Abruzzo