2Castvini - Catalogue

Régions

Fiche produit

COMMODO BIANCO -ROMA

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

CÉPAGE Malvasia Puntinata

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

COULEUR Robe jaune paille éclatant aux reflets dorés. Limpide, belle consistance

LAZIO (ROMA)

NEZ Nez est explosif et aromatique : fleur d'oranger, pêche jaune, abricot mûr, miel délicat. Notes d'agrumes (mandarine), une pointe de sauge et de thym EN BOUCHE En bouche, il est ample, souple, avec une belle fraîcheur et une finale d'amande. Agréablement aromatique et pourtant équilibré. Il se termine sur une note savoureuse et fruitée VIGNOBLE Vendanges manuelles début septembre. Terrain situé sur les collines des Castelli Romani avec un sol sableux et argilo-calcaire VINIFICATION Pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée ------------------------------------------------- ÉLEVAGE Élevage : 2 mois en bouteille à température contrôlée ACCOMPAGNEMENTS Compagnon idéal pour les fettuccine

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

TENUTA SAN LÉO - CASTELLI ROMANI -

@ @ ® ®

t 0 de service

Denominazione di Origine Controllata D.O.C • 12,5° Alcool

Déboucher 30 min (t avant dégustation

Vin de garde

#Blanc

>2ans

aux artichauts, risotto au romarin COMMENTAIRE ----------- Un vin blanc d'une grande fraicheur avec une belle pointe de minéralité

8 à 10 °C

#Bio

#Lazio