2Castvini - Catalogue

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Fiche produit

ARTAS PRIMITIVO RISERVA ' A la découverte de cépages méconnus... --

Lombardia Veneto Alto-Adige

CÉPAGE Primitivo del Salento

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

~ VENDANGES \.e.J

Manuelle en cassette de 25 kg, première quinzaine de septembre

COULEUR Rouge rubis intense et brillante

NEZ Avec parfum bien marqué, complexe; la saveur est pleine, chaude, souple, avec des tanins doux et élégants. Final avec un agréable fond de fruits rouges

Puglia Sicilia Sardegna

GOÛT Présentant une saveur sèche, moyennement corsé et parfumé

Umbria

CASTELLO l'j1 MONACl

CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE Région de Lecce dans le sud des Pouilles sur un terrain de texture moyennement calcaire et rocccailleux, parcelle de Moascatello Selvatico MATURATION Vinification en barrique pendant 6 mois et affinement en fût de chêne pendant 12 mois et puis pendant 12 mois en bouteille

; ARTAS

PRIMITIVO SALENTO 1'~1CAJ)Ol\lt CrOlltAPIÇA r1f't('.I.

RISERVA

lndicazione Geografica Tipica a I.G.T 16,0° Alcool

t 0 de service ! 16 à 18 °C

Vin de garde

Déboucher 45 min

® Q ACCOMPAGNEMENTS 1 1 Charcuteries et saucisses, pâtes, viande grillée ainsi que fromages moyennement âgés ---------------------------------------------- œ COMMENTAIRES T Le vin de fin de repas idéal par sa puissance et sa finale

#Rouge

> 5 ans

avant dégustation

#Puglia