2Castvini - Catalogue

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Fiche produit

PRIMITIVO DI MANDURIA

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

CÉPAGE Primitivo di Manduria

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

ROBE Couleur rouge intense avec des reflets violacé

J

NEZ Au nez intense et fruité avec de délicates notes épicées mêlées à des notes de cerise et de cerise noire BOUCHE En bouche, il est doux et persistant, il reflête pleinement les sensations du nez, avec des tanins savamment équilibrés VIGNOBLE Vendanges manuelles tardives en automne. Terrain situé dans le sud du Salento près de Oria avec un sol sableux et argile-calcaire VINIFICATION Fermentation à température contrôlée pendant au moins 10 jours avec remontages fréquents, vieillissement pendant 6 mois en bouteille ------------------------------------------------------ ACCOMPAGNEMENTS Accompagnements idéal particulièrement de plats de viande rouge, les fromages et les plats salés ------------------------------------------------------ COMMENTAIRES Un vin très agréable, doux et velouté

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

00

CANTINE DI MARCO DAL 1872

t 0 de service

Denominazione di Origine Protetta D.O.P.

Déboucher 30 min

Vin de garde

#Rouge

®

>3ans

@

14,0° Alcool

16 à 18 °C

avant dégustation

#Puglia