2Castvini - Catalogue

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Fiche produit

NERO DI ÎROIA -TITAN!

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

(j) CÉPAGE

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Nero di Troia, le plus antique des cépages autochtones des Pouilles.

@ VENDANGES Manuelle en cassette de 25 kg, fin octobre. ------------------------------------------------------------ r;;;;;;::.... COULEUR 'eJ Rubis intense. ----------------------------------------------- - - - - - - - (}\ NEZ ~ Arômes de fruits rouges frais et de café. ------------------------------------------------------------ -------- fe\ t 8 a O niUnsCbHieEn équilibrés. ~ Saveur aromatique et typique, finale douce, ------------------- ~ VIGNOBLE Région de Agro di Minervino, sol moyennement calcaire et roccailleux. ---------------- @ MATURATION l:J/ Fermentation à température contrôlée (10 jours) avec remontages fréquents. 6 mois en cuves inox et 6 mois en bouteille. .;; 1 ®' ACCORDS METS & VINS 1 Fromages, charcuteries, parpadelles. ----------------------------------------- (a'\ COMMENTAIRES \.!) Un vin d'une très grande fraîcheur et agréable.

Puglia

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

(@ CANTINE COLLE PETRITO

~ "''"''" COLLE PETRITO

T" DESERVICE i 12 à 14°C

INDICAZJONE

DÉBOUCHER 45 MIN

VIN DE GARDE

GEOGRAFICA PROTETTA

• I.G.P. --

#Rouge

3 ans

12,5° Alcool

avant dégustation

#Puglia