2Castvini - Catalogue

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Régions

VIVIRI À la découverte de cépages méconnus...

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Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

TEMPÉRATURE DE SERVICE

Cépage Grillo

Vendanges manuelles fin septembre

a à 10 °c

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Couleur couleur jaune d'or avec des reflets verts Nez parfums méditerranéens, notes herbacées et fumées

INOICAZIONE GEOGRAflCA PROTETTA I.G.P.

® Accompagnements: pâtes aux légumes et fruits de mer, viande blanche. poisson grillé

Puglia Sicilia Sardegna

13° ALCOOL

D

et au four

Umbria

DÉBOUCHER 30 MIN

Goût goût plein et harmonieux, soutenu par une élégante acidité et des notes florales et fruitées Caractéristiques du vignoble: vignoble de la région de Monte Reale situé entre 300 et 550 m d'altitude, nord occidentale de la Sicile, avec un terrain limoneux et argileux Maturation vinification en blanc avec un pressu rage léger, sans oxygène pour éviter d'altérer les parfums primaires, puis décantation statique à froid du moût de goutte, fermentation à température contrôlée, lente et régulière

avant dégustation

~ Commentaires: un vin blanc qui rappelle les arômes des vins blanc de l'Etna avec

~

VIN DE GARDE

~ 2 ans

VIVI RI GRILLO

plus de fraîcheur

VIH TENUTA ll_AplTALA

#Blanc

#Bio

#Sicilia