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CIÙRI CIÙRI - ETNA ROSATO À la découverte de cépages méconnus...

Lombardia Veneto Alto-Adige

TEMPÉRATURE DE SERVICE i 8 à 10 °C

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage

Nerello Mascalése

Couleur

peau d'oignon rose

Nez Notes agréables de fruits rouges comme la cerise et les groseilles

DENOMINAZIONE Dl ORIGINE CONTROUATA D.O.C

Puglia Sicilia Sardegna

û

En bouche il est frais, savoureux avec un bel équilibre entre acidité et tanins. Arrière-bouche de fruits rouges. Les vignes sont situées sur le versant Nord - Est de l'Etna sur la contrada Santo Spirito, Castiglione di Sicilia à 730 m d'altitude, avec un terrain d'origine volcanique Les raisins sont récoltés à la main, en caisses, dans la première quinzaine d'octobre. Les raisins sont sélectionnés à la vigne puis à la cave. Pressurage doux, vinification en blanc à température contrôlée (15-16°C), élevage en cuves INOX avec affinage en bouteille pendant au moins un mois Vignoble Vinification

13,5° Alcool

DÉBOUCHER 30 MIN • avant dégustation VIN DE GARDE > 2 ans

Umbria

ClùRI ClûRI 2022

ETNA ROSATO D.OC .\~o Mn.scalése

Accompagnements Compagnon des menus à base de poissons, légumes grillés et viandes blanches

#Rosé

Commentaires Un rosé aux parfums du soleil

#Sicilia