2Castvini - Catalogue

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FICHE PRODUIT - c:"-....:J -

GIAIA - FRAPPATO À la découverte de cépages méconnus...

~ IN I ORIGINAL IMPORT

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage Frappato di Vittoria di Sicilia

Vinification les peaux sont laissées en contact avec le moût pendant une longue période. Vinification traditionnelle en rouge à température contrôlée entre 25 ° et 27°C. Affinement en bouteille pendant environ 3 mois

Couleur rouge violacée, avec le temps élégants reflets grenat

D

Nez

Puglia Sicilia Sardegna

un tourbillon de fruits rouges, d'épices, d'herbes aromatiques, d'olives. de roses, de fleurs, de fenouil, de feuilles et de notes terreuses puis de la mer et de la terre de Sicile ®

Accords mets & vins compagnon idéal de plats à base de pâtes, de plateau de charcuterie et de

Umbria

fromages

Bouche juteux, aigu dans son développement acido-salé avec des notes d'amende et d'orange Vignoble les vignes sont situées aux alentours de Ragusa à 300 m d'altitude, avec un terrain limoneux et argileux. Vendanges manuelles début mi-septembre

~ --p ROMANO - - -- Sic.ilia dal 19S0 - - - -

Commentaires un vin frais avec beaucoup d'élégance offrant un plaisir dégustatif important

..--------------, t 0 de service

#Rouge

lndicazione Geografica Ti pica

Vin de garde

Déboucher 30 min (1 avant dégustation

> 3 ans

I.G.T 12,5° Alcool

18 à 20 °C

#Sicilia

~ Infos +32 497 87 11 57

~ Mail lnfo@2castvini.com

Web

www.2castvini.com

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