2Castvini - Catalogue

Régions

SPUMANTE BRACHETTO Rosso À la découverte de cépages méconnus...

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

CÉPAGE Brachetto fa'\ COULEUR ~ Rouge rubis éclatant, tendant vers le rosé avec un perlage fin et persistant

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

PIÉMONT

® NEZ @ GOÛT

û

Le nez _est raffiné_ avec ~es parfums aromatique, persistant, intense

Puglia Sicilia Sardegna

Goût sucré et doux, aromatique et bien équilibré

VIGNOBLE Issu de la vinification de raisins de vignobles situés exclusivement dans les zones de LANGHE et particulièrement la province de Cuneo, avec exposition sud-ouest, sol argilo-calcaire VINIFICATION Fermentation à basse température, puis vieilli pendant quelques mois en cuve inox avant de procéder à la fermentation en autoclave Metodo Martinotti (Charmat) pour une période d'environ un mois

Umbria

Patrizi

t 0 de service

D.O.C Denominazione di Origine Controllata

® ACCOMPAGNEMENTS ® COMMENTAIRES

#Bulles #Rouge

Accompagnement idéal pour des desserts sucrés, il est également adapté avec les pâtisseries à la crème et les fruits secs

6 à 8 °C

11,5° Alcool

Un vin rouge mousseux frais et léger et doux légèrement sucré

#Piemonte