2Castvini - Catalogue

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Fiche produit

MOSCATO D'ASTI

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

~ CÉPAGE ~ Moscato blanc ------------------------------------------------------------ ~ VENDANGES \e) Manuelles fin septembre -- .... -------------------------- ·---------------------· - ~ COULEUR ~ Jaune paille clair, limpide et brillant - ------ - -- - - -- ----- - ---- - --- -- ---- ---- -- - ---- ------- - ------ -- © NEZ Arômes délicats et frais, légèrement fruité et un nez qui rappelle le miel. - ------- -- -- --- - -- - -- --- ----- -- ------ -- -- --- ----- ---------- - @ GOÛT Frais, harmonieux avec une belle acidité bien contrôlée. ~ CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE Le Moscato est issu de la vinification de raisins de vignobles situés dans le sud du Piemont, dans la zone d'Asti, sol argilo-calcaire.

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

UMBERTO FIORE Casa Vinicola

MATURATION La fermentation se fait à très basse température dans des cuves en inox avec une mise en bouteille après 3 mois.

MOSCAT0 D'ASTI DCJ

Déboucher 30 min

Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.O.C.G - 12,5° Alcool

t 0 de service 1 8 à 10 °C

Vin de garde

® f ACCOMPAGNEMENTS ' 1 Desserts, patisserie et plateaux de fruits. (!) COMMENTAIRES

(1

#Blanc

> 1 an max

Un vin légèrement sucré doux et frais, l'idéal pour terminer le repas en douceur.

avant dégustation

#Piemonte