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~ ~ IN I ORIGINAL IMPORT

FICHE PRODUIT - ~<0 -

LE ÎERREROSSE DI MONTALCINO (Rosso Toscana) --- À la découverte de cépages méconnus...

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage Sangiovese grosso 60% , Merlet 10%, Syrah 30%

Vinification

Vinification en cuve Inox à température contrôlée où la fermentation alcoolique a lieu avec une macération conséquente sur les peaux pendant environ 30 jours, puis la fermentation malolactique a lieu dans des cuves Inox. Affinement pendant 18 mois en cuve Inox

@ Couleur

rouge rubis intense et brillant avec des reflets violets très vifs

Puglia Sicilia Sardegna

Nez Arômes frais, avec de fortes notes de fruits rouges mûrs et une intense saveur épicée, avec des touches de clou de girofle et de cacao amer

®

Accords mets & vins

CORTE DEJ VENT!

Umbria

Accord avec parfait avec des plats de pâtes, charcuterie et anti-pasti

@ Bouche

~,,, ÔÙ CORTE DEiVENTI

Rond, chaleureux et enveloppant, avec une belle acidité et une saveur persis tante

Commentaires

Un vin rond et simple, chaleureux et enve loppant, doté d'une bonne acidité et d'une longue persistance aromatique

Vignoble Les vignes sont situées dans le sud de Montalcino face au mont Amiata à Piancomello. Vendange entre septembre entre octobre en fonction des cépages

#Rouge

t 0 de service

lndicazione Geografica Tipica

Déboucher 30 min

Vin de garde max

> 3 ans

I.G.T 14,5° Alcool

#Bio

18 à 20 °C

avant dégustation

#Toscana

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