2Castvini - Catalogue

Régions

VITAE BIANCO - ÎAPPOVITE À la découverte de cépages méconnus... ® C~PAGES 60 % Chardonnay, 30 % Sauvignon, 10 % Ortrugo

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Couleur jaune avec des reflets verts clairs, ample et brillant

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Au nez, il exhale des arômes intenses de cassis, de fruit de la passion, de melon blanc et de fleurs telles que le sureau et la fleur d'oranger En bouche il est sec, offrant une belle complexité aromatique qui est préservée avec une belle acidité équilibrée

Puglia Sicilia Sardegna

BOUCHE

Umbria

~ ROMAGNOLI DAL 1857

VIGNOBLE

Vendanges manuelles fin septembre en

cassette de 18 kg. Vignobles sur les collines de Plaisance avec terrain argileux rouge

VINIFICATION & ÉLEVAGE Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et pressés délicatement. La fermentation en cuve inox avec des levures sélectionnées et l'élevage sur lies fines de 4 mois suivent. Après une légère clarification et une filtration finale, le vin est prêt à être mis en bouteille

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ROMAGNOLI

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INDICAZIONE

T 0 DE SERVICE i 8 à 10 °C

DÉBOUCHER 30 MIN

GEOGRAFICA TIPICA

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~ ACCORDS METS & VINS @

I.G.T.

EMILIA IGT BIANCO

Accompagnement idéal pour apéritifs,

#Blanc

___ plat_ à base de poissons,_de fromages,..._____________________ COMMENTAIRES Un vin frais, sec et légèrement herbacé avec des notes aromatiques agréables

12,0° Alcool

avant dégustation

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I CD Infos

#Emilia-Romagna

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Mail

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